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【好面善HoMinSan】水餃子のスープヌードルとカレーソースドライヌードルのレビュー

【好面善HoMinSan】水餃子のスープヌードルとカレーソースドライヌードルのレビュー

マレーシア在住のKristenです。相変わらずマレーシアではロックダウンが続いています。

旦那の在宅もあって、お昼を用意しなきゃーって感じなのですが、面倒なのでデリバリーを積極的に利用しています。

今回の記事では、Ho Min Sanで食べた「Noodle with Sui Kow Dumplings in Signature Soup」と「Dry Noodle with Pan-fried Pork Chop in Curry Sauce」を食べた感想を書いていこうと思います。

先にざっくり感想を述べると、おいしかったです。リピート確定です。

Ho Min Sanは中国の麺料理のお店

Ho Min San is a noodles restaurant that is exclusively presented to meet the contemporary food cultures and preferences of customers by serving the authentic noodles imported from China and a variety of traditional, authentic dishes of Yunnan and Sichuan. They aim to provide exquisite products, thoughtful services and comfortable atmosphere to create the sensation of “creative fusion noodles”.

Pavilion Website

google翻訳によると、「Ho Min Sanは、中国から輸入した本格的な麺と、雲南省と四川省のさまざまな伝統的な本格的な料理を提供することで、現代の食文化と顧客の好みを満たすために独占的に提供される麺レストランです。 絶妙な商品、行き届いたサービス、快適な雰囲気を提供し、『クリエイティブフュージョンヌードル』の感覚を生み出すことを目指しています。」だそうです。

Noodle with Sui Kow Dumplings in Signature Soup

Noodle with Sui Kow Dumplings in Signature Soup HoMinSan

RM14.80

麺の太さはThick Noodles、味はSignature Soupを選びました。後で書きますが、麺の太さ・種類、スープが選べます。

味を簡単に表すのであれば、ちょっとフォーに近い感じでしょうか…。でも、フォーほどパクチーは入っていません。

暖かいうどんを食べている感覚です。

水餃子も味がしっかりついていて、とても美味しかったです。日本人は好きだと思います。

お揚げみたいなのも、味がしっかりついており、おいしかったです。地味に病みつきになる美味しさです。

お値段も比較的安いので、たまに頼みたいです。

麺は4種類

おおまかに、それぞれ太さが選べると考えて良いと思います。

4種類ありますが、小麦粉ではなく、お米の粉「米粉」からできているので、体に良いです。

Mixian 普通麺

Ho Min Sanのインスタグラムのご飯写真は、このMixianという麺が主に写っています。これが一番普通、主流の麺なのかもしれません。

Vermicelli 細麺(ビーフン)

細い麺ですね。ビーフンだと思います。

Thick Noodles 太麺(平たくて薄い)

Multigrain Noodles

雑穀麺だと思います。

スープは6種類

  • S1. Preserved Vegetable in Teochew
  • S2. Signature Soup
  • S3. Tomato Soup
  • S4. Mala Soup Light Spicy
  • S4. Mala Soup Mid Spicy
  • S4. Mala Soup Extra Spicy

プラス料金がかからないのがS1とS2だったので、その中から選びました。

Signature Soupしか飲んでいないので、他との比較はできませんが、とてもおいしかったです。

Dry Noodle with Pan-fried Pork Chop in Curry Sauce

Dry Noodle with Pan-fried Pork Chop in Curry Sauce HoMinSan

RM16.80

旦那の感想は「スパイスの香りがあって、舌にくる辛さはなく、上品な美味しさでした。舌でで感じるより、鼻に抜けていく感じのカレーです。」とのことでした。ローカルな感じのカレーです。

他にご飯メニューもあるので試したい

麺料理がほとんどですが、Ho Min San、お米メニューもあります。

ヘルシーめなお店だと思うので、胃腸が疲れている時など利用していいのかなと思います。

新しいお店を開拓できてよかったです。ぜひ、食べてみてください。

おわり。

Ho Min San Pavilion
Address : LOT 1 – K003A and K003B, 18 . 02 168, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
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Delivery : Grab, Foodpanda, HoMinSan Web