数日前から、フレンチトーストが食べたくなったので、パンや卵、牛乳を買ったり、つけあわせ？に少しお高いソーセージ（Johnsonville）も買って、今日お昼に食べました。最後の方に、フレンチトーストの作り方などをメモしておきます。

ホイップクリームも事前に買っておいたので、それもつけて食べました。カロリーのことはつっこまないで欲しいです。笑

久しぶりに気合を入れて作ったので、とても美味しかったです。特にJohnsonvilleのソーセージ…絶品でした…。ガーリックとチェダーチーズをオーブンで焼き上げたのですが、たまらなかったです。旦那からも大絶賛でした。

なんか、家でこんなに作れるんだったら、Mid Valleyにある星乃珈琲にいかなくてもいい気がしてきました。自分で作るのは確かに面倒ですが、家で作る方が好きにあれこれできるし、人目を気にせずパクパク食べれるので良いなと思いました。

では最後に、自分のためのメモ、フレンチトーストのレシピを以下に書いておきます。

フレンチトーストのレシピ

材料

• パン4枚
• 牛乳　400ml
• 卵　4つ
• バター　適量
• 砂糖　適量（最後食べる時にふりかける）

作り方

1. 大きいバットなどを用意して、4つ切りにしたパンを並べる
2. 卵と牛乳をボールに入れて混ぜ合わせる（私はブレンダーを使用）
3. 2を1のバットに入れて、パンを卵液にひたす
4. 時々裏っかえして、十分にパンにしみるようにする（10分ぐらいすればおおよその卵液を吸い込みます）
5. フライパンを加熱し、バターを入れる
6. 中火と弱火の中火よりにして、パンをいれて焼いていく
7. 時間をかけて弱火で焼いた方が美味しいと思いますが、衛生面と時短を考え、上記の火加減で片面3分ずつ焼いていく
8. 何回かわけて焼かないと焼き上がらないので、焼き上がるたびに、フライパンの温度を下げるために濡布巾にじゅーっとしてから次を焼く。
9. お皿に盛り付けて完成

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